Receita do Bolo de Banana Fit. Tome nota.

Ingredientes
- 4 bananas médias
- 4 ovos
- 100 ml de óleo
- 2 xícaras de chá de açúcar mascavo
- 4 e ½ xícaras de chá de flocos de aveia finos
- 1 colher de sopa de fermento
- Uvas passas a gosto

Modo de preparo
Descasque as bananas. Depois, corte-as e coloque-as em um liquidificador junto com o óleo, os ovos e o açúcar mascavo. Bata tudo até a mistura ficar homogênea. Em seguida, adicione os flocos de aveia e bata novamente. Coloque a massa em um refratário e acrescente as uvas passas a gosto e o fermento. Mexa levemente.

Em uma assadeira untada com um pouco de óleo e farinha, coloque a massa e leve ao forno, preaquecido a 230º C, por 20 minutos.

Dica: para decorar, pode-se misturar três colheres de sopa de açúcar mascavo com uma colher de sopa de canela em pó e cobrir o bolo todo.